新鲜豌豆的家常做法 新鲜豌豆的家常做法清炒

时间:2025-06-09 15:37:42来源:悦刻正品精选作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 炒鲜芥菜疙瘩正宗做法
  2. 鲜芥菜做法
  3. 四川芥菜怎么做好吃

炒鲜芥菜疙瘩正宗做法

1、大全大全准备好需要的家常家常食材。适量的鲜芥鲜芥疙瘩咸菜  、油、菜的菜的菜葱、做法做法小红椒和姜 。大全大全

2、家常家常疙瘩咸菜切丝。

3、葱切碎,红椒切段 ,姜切丝。

4 、疙瘩咸菜洗净 ,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长 。

5、把水挤出,不要太干 。

6  、锅内放油,加花椒爆香 ,捞出丢掉。

7、加葱姜 、红椒爆香 。

8、加咸菜翻炒。

9、加酱油翻炒均匀 ,中间适当的加一点水,这样可以软一点

鲜芥菜做法

材料:芥菜300公克 ,鲜香菇45公克,胡萝卜15公克 ,蒜头10公克,姜6公克,原味高汤1/2罐,鲜鸡晶1/4小匙,米酒10㏄  。

做法:芥菜洗净,一片片剥下 ,修剪呈叶片形状 ,放入沸水中煮约5分钟,捞起沥干备用  。鲜香菇洗净顶端划十字;红萝卜切片;蒜头切片;姜切丝,备用 。热锅,倒入1大匙油 ,放入鲜香菇 、红萝卜、蒜头、姜丝炒香,再放入芥菜及原味高汤煮至沸腾。转小火续焖煮至芥菜熟透 ,再以鲜鸡晶调味即可。

四川芥菜怎么做好吃

1、材料:芥菜适量 。

2、将芥菜削去老皮洗净 ,切成两半或三瓣。芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好) ,当然用手切成丝也可 。

3、大锅里多放些水烧开 ,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出 。

4、放在凉水管下多冲一会 ,让芥菜丝完全变凉 。

5、捞出放在能漏掉水的容器里控净水。

6、再把它放入到干净坛子中,然后把淘米水入锅煮开,降温以后倒入到坛子,一定要没过坛子中的芥菜  。

7 、把坛子密封起来,放在阴凉的地方腌制 ,过七天以后 ,芥菜的颜色就能变黄甚至有些透明 ,这时芥菜酸菜已经发酵完成,想吃时随时取出食用就可以,不过平时取食芥菜酸菜时,筷子上一定不能带油。

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